도미니크 로로의
<심플한 정리법> 3부-주방
# 냉장고 속을 보면 그 사람이 보인다 *** 사람들은 병이 날 정도로 먹고 마신다. 그래서 또 치료와 약값으로 큰돈을 들인다. 도대체 왜 우리는 그토록 많은 음식과 비타민과 다이어트 식품, 그리고 요리와 다이어트에 관한 책을 사들이는 것일까? *** 집마다 찬장 안에는 3년 혹은 5년씩 묵혀두고 한두 번 쓸까 말까 한 양념과 저장식품들이 있을 것이다. 과연 얼마나 있었는가? 자주 쓰긴 했는가? *** 일상적으로 구할 수 있는 재료들만 사용하여 단순하게 요리하자. *** 이국적인 요리를 즐기는 기쁨은 외식의 기회로 남겨두자. *** 보관 중인 식재료를 다 소비하고 나서 다른 제품을 구입하자. ((나는 마트에 자주 가기 때문에 1개씩만 구입한다. 스파게티 소스는 간만에 할인하길래, 네 개나 사뒀다.)) *..
정리수납
2023. 7. 17. 01:00
